TORTA ALLO YOGURT
Base: Biscotti secchi tritati + burro fuso
Farcia: Yogurt + mascarpone + philadelphia + panna montata (e chi più ne ha più ne metta...)
Copertura: Marmellata di ciliegie e ciliegie
La marmellata è piuttosto scura perchè è fatta in casa senza fruttapec, bollita a lungo.
Con questo freddo e tante zucche a diposizione ho visto un barattolo di yogurt e mi è venuto in mente questo dolce fresco e tipicamente estivo... non ho potuto resistere!
