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martedì 18 marzo 2014

Torta in blu

Elegante torta a fiori blu e bianchi
Pan di spagna farcito con crema chantilly,
ricoperto e decorato in pasta di zucchero


lunedì 17 marzo 2014

Torta Chantilly

chantilly

Torta di morbido pan di spagna farcito con crema chantilly. Veloce decorazione con zucchero a velo e fiori in fondente di zucchero.



lunedì 14 ottobre 2013

Torta semplice


Semplice e veloce tortina di pan di spagna fatto
con due uova, farcito con cioccolato
fondente fuso e panna fresca.
Copertura in fondente di zucchero.
Per una serata tra amiche.

lunedì 7 ottobre 2013

Elegante tortina in bianco





Piccola e semplice questa torta di morbido pan di spagna farcito con crema alla ricotta e coperto di fondente.

Pensavo di rifinirla con fiori o ricami ma poi l'ho lasciata così, semplicemente bianca.




Ringrazio il blog amico la muscetta della torre.davorio per questo premio a me dedicato, 
mi ha fatto molto piacere riceverlo!

venerdì 4 ottobre 2013

Torta Patrizia



 Semplice torta di pan di spagna farcito con cioccolato fondente e panna fresca, copertura in fondente di zucchero.








Per il compleanno di una simpaticissima collega!

martedì 28 maggio 2013

Torta "Siamo Gente Comune"


Torta con girasoli per "Siamo Gente Comune"
Pan di spagna farcito con crema al mascarpone,
decorazioni e copertura in fondente




venerdì 10 maggio 2013

Varie in legno

Ecco alcune cose che ho fatto io in legno, a volte recuperando materiali già esistenti come la prima cassetta da frutta.

Comodino economico per camera estiva:
Mensola appenditutto:
 Piattaia
 Porta asciugamani rustico:

 Mensoline per cucina
 Scolapiatti a vista da taverna:
 Attaccapanni da taverna:

martedì 19 marzo 2013

Gli Alpini di Recoaro Terme

Pan di Spagna farcito con panna e cioccolato, 
copertura e decorazioni in zucchero.







martedì 4 settembre 2012

Gun Cake



GUN CAKE
Pan di spagna farcito con tanta crema chantilly,
ricoperto di panna e fondente.
Decorazioni in pasta di zucchero.



 per il compleanno di un fidato poliziotto





venerdì 13 luglio 2012

Torta Valigia

torta valigia

 



BENTORNATA SISTER!

 Torta a forma di valigia, per il ritorno della Londinese!
Pan di spagna farcito con crema di mascarpone e pezzettoni di cioccolato al latte,
ricoperto di panna e fondente di zucchero.
Decorazioni di zucchero.











 
Ero sprovvista di zucchero a velo per la preparazione del fondente, quindi ho versato un chilo di zucchero semolato bianco (lo zucchero normale) nel tritaghiaccio del mio inseparabile robot da cucina, ho azionato alla massima velocità per circa 3-4 minuti (forse più). Si ottiene uno zucchero in polvere finissima, è proprio zucchero a velo! Se ci sono ancora granelli aumentare il tempo del mixer, ma comunque non disturberebbero nella preparazione del fondente. Aggiungere un pò di fecola di patate. Ecco pronto un chilo di zucchero a velo al costo di nemmeno un euro!

lunedì 18 giugno 2012

Torta Marta


TORTA MARTA
Pan di spagna bagnato con latte,
farcito con crema al mascarpone e nutella
e ricoperto di panna montata.
Copertura in fondente di zucchero.
Decorazione fatta con un pennellino intinto in colorante alimentare nero.






martedì 12 giugno 2012

Brutta ma buona


Non è curata nella decorazione ma gli ingredienti sono una favola!

La base è muffin al cioccolato, con pezzettoni di cioccolato al latte,
la farcitura è crema chantilly,
la copertura è di crema alla ricotta, poi cosparsa di farina di cocco,
infine qualche ciuffetto di panna fresca.



mercoledì 9 maggio 2012

Torta di Comunione


torta di comunione
Torta per una prima Comunione
Pan di spagna farcito con crema chantilly e scaglie di cioccolato,
decorazione in fondente di zucchero




 in partenza!