Torta Battesimo Gregorio

 Pan di Spagna farcito con cioccolato fondente e crema chantilly, ricoperto di panna.

Copertura e decorazioni in fondente di zucchero.

Torta Battesimo

Pan di spagna in tre strati farcito con cioccolato fondente fuso e crema chantilly,

ricoperto di panna e fondente di zucchero.

Tutte le decorazioni sono di zucchero.

Torta Ginevra

TORTA DI BATTESIMO

Benvenuta Ginevra!

Pan di spagna farcito con crema chantilly,

copertura e decorazioni in fondente di zucchero.

Torta per celiachi,

creata prestando particolare attenzione alla contaminazione da glutine, presente purtroppo in quasi tutti gli ingredienti normalmente usati. Addirittura anche nella panna fresca di quasi tutte le marche non viene garantita l'assenza di glutine. La farina senza glutine rende il pan di spagna molto diverso dal solito, è più impaccato e gommoso, di un gusto diverso ma buono comunque.

Torta di Benvenuto

Torta di Benvenuto per la nascita di un bambino

Pan di spagna, panna, frutta.
Copertura in pasta di zucchero.

L'interno:

 

Battesimo in rosa

TORTA BATTESIMO BIMBA

Pan di spagna e crema chantilly,

copertura in fondente
Decorazioni in fondente: bavaglino, ciuccio, rose, fiori...



Confetti nascita

... per restare in tema di nuovi arrivi.
Confetti decorati col fondente di zucchero.
Avrei dovuto fare una foto migliore ma avevo solo la compatta. Ci saranno sicuramente altre occasioni.

Oggi pomeriggio una nuova dolce creazione, ma credo sarà una semplice torta di mele, per mancanza di tempo. Domani al posto di fare le decorazioni col fondente io e le mie amiche artistiche andiamo a Milano per un bel sabato di shopping!! Mariti, tranquilli: sarà poco shopping e molte chiacchiere!

Torta Bavaglino

Benvenuta Giorgia!
Pan di spagna farcito con crema chantilly e lamelle di mandorle.
Ricoperto di panna e decorato con fondente di zucchero.