Un'insolito modo di presentare il formaggio a tavola.
Frullare nel mixer formaggio grana, gorgonzola, asiago (e chi più ne ha più ne metta...), in modo da ottenere una consistenza che permetta di creare delle palline.
Ho rotolato le palline di formaggio nella paprika per avere un gusto un po' piccante, mentre le altre sono coperte di mandorle tritate.
Frullare nel mixer formaggio grana, gorgonzola, asiago (e chi più ne ha più ne metta...), in modo da ottenere una consistenza che permetta di creare delle palline.
Ho rotolato le palline di formaggio nella paprika per avere un gusto un po' piccante, mentre le altre sono coperte di mandorle tritate.
