Mini gelati con biscotto

GELATO ALLA RICOTTA

Ingredienti (in quantità a piacere):

Panna liquida

Latte

Ricotta

Zucchero

In gelatiera per 30 minuti

Spalmare il gelato su uno strato di Campiello, poi coprire con un altro strato di biscotti.
In freezer per 30 minuti.
Dividere i gelati. Servire.