Al Sublime piace la frutta... e frutta sia!
... e purtroppo non apprezza le meraviglie del fondente, quindi ho colto la sfida:
decorare una torta alla frutta senza usare la pasta di zucchero.
Questo è il risultato:
Pan di spagna farcito con crema chantilly e frutta fresca, decorato con savoiardi e frutta