Pan di spagna farcito con crema chantilly, banane e pesche sciroppate.
Copertura e decorazione in pasta di zucchero.
In totale 6 Kg di torta, il mio record...
La ricorrenza era il decimo anniversario di direzione d'orchestra del nostro maestro.
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Complesso Bandistico E. ed O. Tognetti
