Crostata Ricotta e Carciofi

NUOVA SEZIONE DEDICATA ALLE TORTE SALATE!!

Focaccia farcita con mozzarella, cipolla, carciofi, ricotta, tegoline, pancetta affumicata, ecc... 

decorata come una crostata

Torta Cerchi

Torta alla ciliegia, farcita con panna, yogurt alla ciliegia e tante ciliegie intere denocciolate.

Ricorrenza: compleanno di un amico

Torta Orto

Pan di Spagna farcito con crema al mascarpone, ricoperto di cioccolato fuso.

Decorazioni create a mano in pasta di zucchero, i piselli sono Smarties, il recinto è fatto di Togo.

Ricorrenza: compleanno di mio suocero

Torta Pallone

Zuccotto di Pan di spagna farcito con Biancomangiare al Kiwi, banana e fragola per avere i colori della bandiera italiana quando si tagliano le fette.

In occasione del compleanno del mio cognato calciatore.

L'interno è riuscito per metà...

Doveva essere il tricolore...

Ultima tegola!

Il Forno

Bavarese alla fragola

Vulcano di M&M's

Ok, ci sono delle antiestetiche pieghe ma prima o poi imparerò ad usare Photoshop!
Ho usato le rimanenze della dispensa...
La base è una colomba farcita con crema al cioccolato (dell'uovo di pasqua). Copertura in fondente di zucchero. Decorazione con M&M's.