Frolla a strati, farcita con crema al mascarpone e ricotta senza uova, decorata a piacere.
martedì 21 agosto 2018
giovedì 19 aprile 2018
Cream tart cake!
TORTA DI FROLLA A STRATI
Tre rapidi passaggi per un risultato assicurato:
1- due o tre strati di semplice pasta frolla della forma desiderata (per la Santa Pasqua ho realizzato un uovo),
2- farcitura con una crema consistente che sostenga il peso (io ho usato una crema al mascarpone senza uova), stesa con sac-a-poche senza beccuccio.
3- infine decorazione a fantasia con macarons, cioccolatini, fiori freschi o di zucchero, ecc...
Nota: La torta va montata solo una volta che le frolle sono ben raffreddate.
giovedì 15 dicembre 2016
lunedì 5 dicembre 2016
Torta Lupo
Torta Lupo
Pan di Spagna farcito con crema chantilly,
decorazioni in fondente di zucchero,
i lupi sono in porcellana fredda.
giovedì 22 settembre 2016
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