Elegante tortina in bianco

Piccola e semplice questa torta di morbido pan di spagna farcito con crema alla ricotta e coperto di fondente.

Pensavo di rifinirla con fiori o ricami ma poi l'ho lasciata così, semplicemente bianca.

Ringrazio il blog amico la muscetta della torre.davorio per questo premio a me dedicato, 

mi ha fatto molto piacere riceverlo!